政府早餐工程的管理办法

密云县政府早餐工程是政府为解决居民吃早餐难所办的一项民心工程，根据密云县政府“关于推进社区早餐工程的实施意见”结合实际工作开展情况现就早餐工程的管理提出以下管理意见：

一、主导思想

早餐工程市县政府维民办的 30件实事之一，早餐工程的食品质量和食品卫生安全，直接关系到政府形象和百姓的生活，为了保证和促进早餐工程的顺利实施，特制定本管理办法。

二、工作措施

根据县政府的早餐工作实施意见：县商委作为早餐工程的行政管理部门，同时，由卫生、工商、技术质量监督各部门抽调一人共同组成质量安全检查小组，采取定期与不定期抽查的办法，负责对各网点早餐食品质量和卫生的监督检查工作要求各单位抽调的人员要保持稳定。

三、工作目的

1、卫生部门依据《食品卫生法》对生产和销售的早餐产品的卫生、生产和销售人员的健康状况进行监管，对产品进行卫生监测，查处不符合卫生要求的早餐、食品。

2、质量技术监督部门依法对早餐的原材料标准质量、食品质量、标识进行检查。

3、工商部门要检查早餐生产、销售有无超范围经营或违法早餐工程管理办法。

4、商委检查经营早餐工程的企业生产、加工、销售是有无违反商委与卫生局联合制定管理暂行办法。

四、违规处理：

对违反规定的承办早餐企业可以责令其限期整改，情节严重的或经整改仍达不到要求的，立即取消其承办早餐工程的资格。